엠쿠투데이 윤현숙 기자 | 정선교육지원청은 10월 11일 오후 2시, 정선교육지원청 3층 교육공동체협의실에서 관내 영양교사 및 영양사 23명을 대상으로 ‘2023년 영양(교)사 역량강화 연수를 실시했다.
이번 연수는 위생적이고 안전한 학교급식을 위해 식생활관 공정별 위해요소중점관리를 위한 위생교육과 학생들의 편식교정 등 바람직한 식생활습관 형성을 위한 영양상담기법 연수로 학교급식의 질 향상에 중점을 두었다.
신동란 교육장은 “위생적 학교급식 운영과 학생들의 평생 건강 기틀 마련을 위한 교육 활동에 이번 연수가 많은 도움이 되길 바란다”라고 말했다.
